DÉCOUVREZ CITADELLE GIN ORIGINAL
.png)
GIN CITADELLE
Très fin et très équilibré, Citadelle est un gin qui privilégie l’approche traditionnelle du gin puisqu’en bouche, la baie de genièvre exprime toute sa douceur et sa complexité. Sont également présentes 18 autres botaniques qui en plus de la baie de genièvre expriment des notes d’agrumes, de poivre. Doté d’un joli caractère, ce gin français peut être apprécié sec mais aussi et surtout dans vos cocktails préférés.
- À DÉCOUVRIR CHEZ
-
PREMIER GIN ARTISANAL FRANÇAIS
C'est en 1996 qu'Alexandre Gabriel, propriétaire et maître de chai de la Maison Ferrand, trouve de l'inspiration au près des baies de genévriers qui lui donnent l'idée de créer le premier gin artisanal français.
Attaché à la tradition , au savoir faire, à la qualité du produit, tout en ayant une vision pionnière et novatrice, il se lance alors dans ce projet fou et distille son gin dans des alambics cognaçais traditionnels.
27 ans plus tard, rien n'a changé si ce n'est que dorénavant, après un long processus d'infusion progressif, le gin Citadelle est distillé directement dans le château de Bonbonnet, le coeur de la Maison Ferrand.
DISTILLATION D'EXCEPTION
Il est élaboré à partir d'une base de blé neutre et les
botaniques utilisées comme la coriandre, les écorces de
citron, les amandes, les racines d'iris sont soigneusement
choisies pour mettre en exergue la baie de genièvre.
Ce qui distingue également le gin Citadelle, c'est le procédé
de distillation. Le gin subit une double distillation dans de petits alambics en cuivre, ce qui permet de préserver les arômes délicats et les caractéristiques des botaniques utilisées.
Cette méthode traditionnelle confère au gin français une complexité et une profondeur de saveur remarquables.
